Petits légumes du sud
Mélange de légumes du sud, un régale !
Ingrédients:
- Aubergine - 1
- Courgettes - 2
- Tomates rondes - 3
- Oignons - 3 petits
- Poivron vert - 1
- Huile d'olive -
- Arôme Maggie -
- Poivre -
- Cube Secret d'Arômes - Ail et persil - 1
Instructions:
Rincer les légumes. Émincer les oignons ainsi que le poivron.
Couper en petits dés l'aubergine, les courgettes et les tomates.
Placer le tout dans un wok sur feu moyen/vif. Ajouter un filet d'huile d'olives, saler, poivrer puis concasser le cube Secret d'Arômes sur l'ensemble. Bien remuer.
Laisser cuire une bonne demie heure à couvert.
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