Celinette Cooking Les recettes de Célinette

Verser l'alcool de fruit et le vin dans un récipient hermétique (de préférence en verre).
Ajouter le sucre et bien mélanger.
Plonger les feuilles coupées grossièrement et les figues coupées en quatre (selon la grosseur).
Refermer le récipient (personnellement je l’entoure en plus dans un torchon)
Le laisser dans un endroit frais pendant deux mois minimum.

Une fois cette période écoulée, filtrer et mettre en bouteille.
Voila c'est prêt à déguster tel quel, et bien frais.

J'ai tout de même gardé un peu de pulpe pour maintenir un goût prononcé.