Galettes bretonnes
![Galettes bretonnes](http://celinette.depreaumont.fr/wp-content/uploads/2020/03/i131557-galette-bretonne-au-thermomix-210x150.jpeg)
Une petite crêpe party ? De bonnes galettes bretonnes pour le salé, c'est tellement bon !
Ingrédients:
- Farine de sarrasin (blé noir) - 250 gr
- Oeufs - 2
- Huile - 1 cuillère à soupe
- Sel - 1 cuillère à café
- Eau - 50 cL
Instructions:
Dans un saladier, mélanger l'ensemble des ingrédients afin d'obtenir une pâte lisse et homogène.
Laisser reposer une bonne heure (minimum) à température ambiante couvert d'un torchon.
Ensuite passer à la cuisson des galettes (crêpière (poële) ou bilig).
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