Rochers coco
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De petits gâteaux rapides à faire lorsque l'on est pressé.
Ingrédients:
- Sucre glace - 125 g
- Coco râpée - 125 g
- Blancs d'oeufs - 2
Instructions:
Préchauffer le four à 170°C.
Mélanger le sucre glace avec la coco râpée. Ajouter les blancs d’œufs. Bien mélanger l'ensemble.
Former de petits cônes pointus avec les mains ou à l'aide d'une poche à douille pour la décoration. Les placer en quinconce sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner pour 20 à 25 minutes. Bien surveiller en fin de cuisson. Ils faut que les rochers soient bien dorés.
Bonne dégustation !
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