Préparer les courgettes selon vos habitudes.
Les couper en petits dés assez fins.
Les faire revenir dans de l'huile d'olive. Laisser cuire environ 10 minutes à petit feu, couvert.

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier, battre les œufs en omelette.
Y ajouter le fromage, l'arôme Maggi, le poivre, les épices, le basilic puis le lait et la crème.

Jeter la préparation sur les courgettes. Remuer le tout, il ne faut pas faire prendre l'omelette.

Placer l'ensemble dans des moules individuels préalablement huilés ou beurrés (ou dans un moule à cake).
Enfourner à 180°C pendant 30 minutes.

Se déguste chaud ou froid.
A vous de voir!!!

Émincer l'oignon et les échalotes. Les couper en petits dés.
Dans une grande poêle les faire revenir à feu doux avec l'huile d'olives.
Mettre ensuite à feu vif et ajouter la viande hachée. La laisser cuire 4 à 5 minutes jusqu’à ce qu’elle soit bien colorée.
Ajouter le colis de tomates, le bouillon de bœuf dilué dans 15 cl, le sucre en poudre et le basilic.
Porter à ébullition puis laisser réduire.
Laisser mijoter pendant environ 35 minutes. Goûter, saler et poivrer.

Avec de bonnes spaghetti. Régalez-vous!

Préchauffer le four à 210°C.
Sortir le rôti du réfrigérateur 30 minutes avant la préparation.
Eplucher et couper les pommes de terre en petits quartiers grossiers.
Couper l'ail en fines lamelles puis les insérer dans le rôti, après avoir réaliser de petites incisions dans la viande. Puis émincer les oignons.

Dans un plat allant au four, placer les pommes de terre coupées, les arroser de lait, d’huile d’olives, de 10 g de beurre et de sucre. Ajouter les herbes. Assaisonner avec l’Arôme saveur MAGGI, le poivre et une pointe de sel.
Enfourner pour 15 minutes en mélangeant toutes les 5 minutes.

Pendant ce temps, badigeonner le rôti avec le beurre ramolli.
Faire fondre 10g de beurre et une cuillère à soupe d'huile d’olives dans une poêle à feu vif puis y faire revenir les oignons avec deux cuillères à soupe de sucre et une pincée de sel. Une fois les oignons brunis, mettre le rôti à griller rapidement sur chaque face.

Une fois les le quart d’heure de cuisson au four passé, placer le rôti sur les pommes de terre et recouvrir avec les oignons caramélisés.
Baisser le four à 180°C, laisser cuire. Au bout de 10 minutes retourner le rôti et faites cuire encore 10 minutes.
Sortir du four, saler et poivrer la viande, et laisser reposer afin que la viande s’attendrisse.

Servir de belles tranches de bœuf bien fines accompagnées de petites pommes de terre moelleuses et gourmandes.
Le rôti peut également être dégusté froid.

Préchauffer le four à 180°C.

Étaler la pâte dans un plat à tarte en laissant le papier de cuisson, et piquer le fond avec une fourchette.
Badigeonner le fond de tarte de moutarde.
Couper les tomates en rondelles et les disposer sur le fond.
Verser un filet d'huile d'olive sur celles-ci, un filet de crème, saler et poivrer.
Saupoudrer d'ail et basilic (facultatif).
Recouvrir de gruyère râpé.

Enfourner durant 30 minutes.
Bon appétit

Couper les aubergines en cube (enlever le centre afin d'éliminer les pépins).
Faites les revenir dans une sauteuse ou un fait-tout avec l'oignon émincé, l’Arôme MAGGI, l'huile d'olives et un demi-verre d'eau (30 minutes environ). Remuer de temps en temps.

Préchauffer votre four à 180°C.
Une fois cuit, mixer le tout en ajoutant peu à peu la purée de tomate, la farine, l'ail, le vinaigre, le sucre, la crème et le basilique. Battre les œufs en omelette et les ajouter à la préparation.
Rajouter un peu de citron si la pâte est trop épaisse.

Transférer la préparation dans un moule rectangulaire (style moule à cake) ou dans des moules individuels en silicone préalablement huilés. Puis enfourner pour 50 minutes. Il faut que la lame du couteau ressorte sèche.

L'idéal est de placer le plat au réfrigérateur la veille de la dégustation afin qu'il se tienne mieux.
Se déguste soit chaud soit très frais.
Vous pouvez accompagner le caviar avec un coulis de tomate maison.

A vous de voir!