Rincer les légumes. Émincer les oignons ainsi que le poivron.
Couper en petits dés l'aubergine, les courgettes et les tomates.
Placer le tout dans un wok sur feu moyen/vif. Ajouter un filet d'huile d'olives, saler, poivrer puis concasser le cube Secret d'Arômes sur l'ensemble. Bien remuer.
Laisser cuire une bonne demie heure à couvert.

Préparer les courgettes selon vos habitudes.
Les couper en petits dés assez fins.
Les faire revenir dans de l'huile d'olive. Laisser cuire environ 10 minutes à petit feu, couvert.

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier, battre les œufs en omelette.
Y ajouter le fromage, l'arôme Maggi, le poivre, les épices, le basilic puis le lait et la crème.

Jeter la préparation sur les courgettes. Remuer le tout, il ne faut pas faire prendre l'omelette.

Placer l'ensemble dans des moules individuels préalablement huilés ou beurrés (ou dans un moule à cake).
Enfourner à 180°C pendant 30 minutes.

Se déguste chaud ou froid.
A vous de voir!!!

Éplucher les patates douces, l'oignon et les courgettes. Les laver et les râper finement avec le robot (courgettes à part).
Mettre les courgettes râpées dans un saladier et les éponger avec du papier absorbant pour en retirer le plus de jus possible.

Dans un saladier, battre les œufs et y ajouter la maïzena. Fouetter jusqu’à ne plus avoir de grumeaux.
Saler, poivrer, persiller la préparation. Ajouter également le curry.
Ajouter au mélange les patates douces, les courgettes, l’oignon. Bien mélanger.

Faites chauffer une poêle avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olives.
Quand l’huile est chaude, verser une cuillère de la préparation et bien étaler.
Retournez régulièrement votre galette. La cuisson va durer entre 5 et 10 minutes en fonction de son épaisseur.

Bon appétit!

Peler et couper les légumes en petits morceaux.
Préchauffer votre four à 180°C.

Dans un plat allant au four, disposer les filets de poulet ou de dinde coupés en petits morceaux sur tout le fond.
Placer une couche de courgettes, saler et poivrer.
Ensuite une couche d'aubergines puis terminer par les tomates. Saler et poivrer.
Recouvrir l'ensemble avec l'oignon coupés en lamelles. Mettre un petit filet d'huile d'olives.

Enfourner une heure à 180°C.
Au bout d'une heure de cuisson, rajouter le gruyère râpé et remettre 25 min au four.