Dans une casserole faire fondre le beurre.
Une fois fondu ajouter progressivement la farine et le lait.
Ne pas cesser de remuer jusqu'à ce que le mélange s'épaississe.
Assaisonner avec le poivre, l'arôme et la muscade.

Et voila votre sauce est prête.

Préchauffer votre four à 200°C.
Placer votre pâte feuilletée dans un plat à tarte. Mettre quelques coup de fourchette sur le fond de tarte.

Dans un saladier préparer votre mélange: battre les œufs, le lait et la crème. Incorporer à votre mélange les allumettes de volaille et le gruyère. Ajouter la muscade, l'arôme saveur Maggi, puis poivrer.
Bien mélanger le tout.

Placer le mélange sur le fond de pâte. Puis enfourner durant 25 à 30 minutes.

Bonne dégustation!

Éplucher les pommes de terre, les laver puis les couper en fines rondelles.
Ne pas les passer sous l’eau après les avoir coupées, l’amidon participe à la liaison du gratin.
Mettez le lait à bouillir dans une grande casserole avec l’ail pressé, le sel, le poivre et la muscade.
Une fois en température, y ajouter les pommes de terre.
Mettre sur feu doux et laisser cuire 10 minutes.
Pendant ce temps, préchauffer le four à 160°C.

Verser le tout dans un plat à gratin puis ajouter la crème.
Enfournez pour 1h voir 1h30.

Bon appétit!

Allumer le four à 200°C.
Dans un plat allant au four, recouvrir le fond de ravioles. Ajouter la moitié du saumon fumé coupé en lamelles.
Recouvrir le tout avec 10 cL de crème liquide et de muscade. Saler poivrer
Renouveler l'opération encore une fois.
Recouvrir de gruyère râpé ainsi que de chapelure.

Mettre le plat au four et laisser cuire 20 minutes.

Bon appétit

Laver et évider les poivrons. Puis couper les en deux dans le sens de la longueur.

Dans un saladier, mélanger la viande, l’œuf, le lait et les épices.
Faire revenir les échalotes et l'oignon à la poêle avec un peu d'huile d'olives. Puis ajouter la viande, et la faire cuire pendant quelques minutes.
Saler la viande en fin de cuisson.

Préchauffer votre four à 200°C.
Placer les poivrons dans un plat allant au four et les remplir avec la préparation.
Recouvrir de gruyère et de chapelure.
Disposer le jus de cuisson de la viande dans le fond du plat afin de facilité la cuisson des poivrons.
Enfourner pendant 40 minutes.

Vous pouvez mettre du riz dans le fond du plat, il cuira avec le jus de cuisson (rajouter plus ou moins d'eau selon la quantité de jus de cuisson de viande).

Bon appétit!

Préchauffer votre four à 160°C.

Mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé, la levure et le mélange d'épices.
Faire fondre le miel à feu doux. Une fois bien liquide le mélanger à la préparation précédente.
Faire tiédir le lait à la casserole.
Incorporer ensuite les deux œufs et le lait.

Verser le tout dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
Enfourner pendant 1h. Vérifier la cuisson, la lame du couteau doit ressortir sèche.

Voilà votre pain d'épices est prêt!

Hacher les oignons, l'ail et les mélanger à la viande hachée. Assaisonner avec l'arôme et le poivre.
Faire revenir le tout avec l'huile d'olives pendant 5 minutes.
Mélanger ensuite la viande à la purée de tomate.

Passer maintenant à la conception de la béchamel:
Faire fondre le beurre. Une fois fondu ajouter progressivement la farine et le lait. Ne pas cesser de remuer jusqu'à ce que le mélange s'épaississe. Assaisonner avec le poivre, l'arôme et la muscade.

Préchauffer le four à 180°.

Débuter ensuite le montage des lasagnes:
Prendre un grand plat rectangulaire allant au four, le beurrer et recouvrir le fond de béchamel, mettre une couche de pâtes fraiches (non cuites), une couche de viande.
Renouveler encore une fois cette étape.
Terminer par une couche pâtes recouverte de sauce béchamel ou de sauce tomate et parsemer de gruyère râpé.

Faire gratiner à four chaud pendant 25 à 30 minutes.