Faire revenir dans une poêle les 30 g de beurre, les échalotes et le poireau émincés.
Ajouter les Saint-Jacques et les crevettes. Laisser cuire pendant une dizaine de minutes, à feu moyen, en retournant sur chaque face.
Saler et poivrer.

Préchauffer le four à 210°C.

Préparer le saumon frais : enlever la peau du saumon, et le couper en petits morceaux.
Dans un plat en verre beurré, disposer le saumon frais. Ajouter la préparation aux Saint-Jacques et crevettes.
Recouvrir avec la béchamel. Ajouter un filet de citron. Parsemer de persil, saler et poivrer puis recouvrir de gruyère râpé.

Faites gratiner durant 10 à 15 minutes.
Bon appétit !

Faire cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée selon vos goûts.
Une fois cuites, les égoutter puis réserver.

Préchauffer le four à 200°C.
Couper le chorizo en petits dés. Éplucher et émincer les échalotes.
Les faire revenir quelques minutes dans une poêle avec le chorizo.

Dans une casserole, faire chauffer la crème et le lait, ajouter le parmesan râpé et 60g de gruyère râpé.
Saler et poivrer.
Une fois le mélange chaud, ajouter les échalotes et les dés de chorizo.

Verser les pâtes dans un plat à gratin. Les recouvrir de sauce au chorizo et fromage. Parsemer l'ensemble avec le reste de gruyère râpé.
Enfourner alors pour 15 minutes.

Préchauffer le four à 180°.

Battre les œufs avec la crème jusqu'à homogénéisation.
Ajouter le thon émietté, les légumes puis le fromage râpé et la chapelure.
Assaisonner. Ajouter les herbes.

Verser la préparation dans un moule à cake et enfourner 45 minutes.
Vérifier la cuisson avec un couteau.

Laisser refroidir avant de démouler en mettre au frais (pour ma part je trouve ce plat meilleur frais).
Bonne dégustation!

Préparer les courgettes selon vos habitudes.
Les couper en petits dés assez fins.
Les faire revenir dans de l'huile d'olive. Laisser cuire environ 10 minutes à petit feu, couvert.

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier, battre les œufs en omelette.
Y ajouter le fromage, l'arôme Maggi, le poivre, les épices, le basilic puis le lait et la crème.

Jeter la préparation sur les courgettes. Remuer le tout, il ne faut pas faire prendre l'omelette.

Placer l'ensemble dans des moules individuels préalablement huilés ou beurrés (ou dans un moule à cake).
Enfourner à 180°C pendant 30 minutes.

Se déguste chaud ou froid.
A vous de voir!!!

Éplucher et émincer finement les oignons.
Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olives et y ajouter les oignons. Les faire compoter 15 minutes, ils doivent être translucides, sans coloration.

Dans un plat, verser le vin blanc sur les tranches de pain de mie, mélanger le tout afin d'obtenir une pâte.

Dans un bol, battre les œufs. Assaisonner en sel et poivre. Ajouter ensuite la farine. Mélanger le tout. Y ajouter la crème.
Verser ce mélange sur le pain de mie, puis y ajouter les oignons cuits et le râpé de jambon. Mélanger bien.

Préchauffez maintenant le four à 190° chaleur tournante.

Préparer votre fond de tarte: dans un plat à tarte placer votre pâte brisée, piquer le fond avec une fourchette.
Disposer la préparation sur la pâte. Parsemer de gruyère.

Enfourner pour 45 minutes. La tarte doit être bien dorée.
Bon appétit

Se déguster encore mieux bien froide.

Éplucher et émincer les oignons.
Préchauffer votre four à 200°.
Les faire revenir à la poêle avec le sucre, un peu d'eau puis déglacer avec le vinaigre balsamique afin d'obtenir un confit d'oignons.
Ajouter le concassé de tomates, assaisonner avec l'arôme, poivrer et laisser mijoter 15 min à feu doux.

Pendant ce temps, faire dorer vos pain à bruschetta pendant 3 minutes sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.
Une fois grillé, recouvrir les pains de sauce tomates, disposer le râpé de jambon et le gruyère. Ajouter un filet d’huile d'olives.

Enfourner durant 10 minutes puis déguster avec une salade verte.
Bon appétit!

Préchauffer votre four à 200°C.
Placer votre pâte feuilletée dans un plat à tarte. Mettre quelques coup de fourchette sur le fond de tarte.

Dans un saladier préparer votre mélange: battre les œufs, le lait et la crème. Incorporer à votre mélange les allumettes de volaille et le gruyère. Ajouter la muscade, l'arôme saveur Maggi, puis poivrer.
Bien mélanger le tout.

Placer le mélange sur le fond de pâte. Puis enfourner durant 25 à 30 minutes.

Bonne dégustation!

Préparer les gnocchi comme indiqué sur le paquet.
Préchauffer votre four à 200°C.
En même temps, préparer votre préparation: dans une poêle faire réduire votre sauce bolognaise, le lait, la crème, un peu d'huile d'olive (pour le goût) ainsi que l'oignon.
Ajouter l'arôme saveur Maggi et poivrer.
Laisser mijoter quelques instants.

Dans un plat allant au four, placer les gnocchi cuits dans le fond, puis recouvrir de votre sauce. Parsemer de gruyère râpé puis de chapelure.
Enfourner pour 10 à 15 minutes en baissant le thermostat à 180°C.

Bon appétit

Allumer le four à 200°C.
Dans un plat allant au four, recouvrir le fond de ravioles. Ajouter la moitié du saumon fumé coupé en lamelles.
Recouvrir le tout avec 10 cL de crème liquide et de muscade. Saler poivrer
Renouveler l'opération encore une fois.
Recouvrir de gruyère râpé ainsi que de chapelure.

Mettre le plat au four et laisser cuire 20 minutes.

Bon appétit

Laver et évider les poivrons. Puis couper les en deux dans le sens de la longueur.

Dans un saladier, mélanger la viande, l’œuf, le lait et les épices.
Faire revenir les échalotes et l'oignon à la poêle avec un peu d'huile d'olives. Puis ajouter la viande, et la faire cuire pendant quelques minutes.
Saler la viande en fin de cuisson.

Préchauffer votre four à 200°C.
Placer les poivrons dans un plat allant au four et les remplir avec la préparation.
Recouvrir de gruyère et de chapelure.
Disposer le jus de cuisson de la viande dans le fond du plat afin de facilité la cuisson des poivrons.
Enfourner pendant 40 minutes.

Vous pouvez mettre du riz dans le fond du plat, il cuira avec le jus de cuisson (rajouter plus ou moins d'eau selon la quantité de jus de cuisson de viande).

Bon appétit!