Dans un saladier, mélanger les deux farines, le sel, le sucre et les œufs.
Mélanger au fouet jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Délayez progressivement avec le lait. Puis pour terminer ajoutez l’huile.
Laissez reposer 1 heure à température ambiante.
Pour une pâte plus fluide au moment de la cuisson vous pouvez l'allongez avec un peu d’eau ou de lait.

Bonne appétit