Vin de citron
Un petit apéritif au citron pour changer des apéritifs traditionnels.
Ingrédients:
- Vin blanc sec - 1 bouteille de 75 cL
- Alcool de fruits - 75 mL
- Jus de citron - 75 mL
- Sucre en poudre - 150 g
- Citrons (pour les zestes) - 2
Instructions:
Cette recette se réalise en deux étapes:
J0 : mélanger le vin blanc, le jus de citron, l'alcool de fruits et les zestes.
Laisser macérer une semaine. Remuer de temps en temps.
J7 : filtrer le mélange et ajouter le sucre.
Laisser macérer une semaine. Remuer de temps en temps.
Et voila c'est prêt à déguster!
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