Préparer et éplucher la salade verte. La placer au fond du plat à salade.
Préparer les nouilles comme indiquer sur le paquet. Bien les laisser refroidir puis les placer sur la salade.
Éplucher le concombre et les couper en rondelle coupées en deux. Le disposer sur les nouilles.
Décortiquer les crevettes et les parsemer dans l'ensemble du plat.
Concasser les cacahuètes en petits morceaux et parsemer sur la salade.

Pour déguster cette salade, assaisonner avec un filet de sauce pour nem (Nuoc Mam).

Bon appétit