Celinette Cooking » Pavé(s) de saumon http://celinette.depreaumont.fr Les recettes de Célinette Fri, 16 Feb 2024 12:49:23 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.1.42 Cuisson parfaite d’un pavé de saumon frais à la poêle http://celinette.depreaumont.fr/cuisson-parfaite-dun-pave-de-saumon-frais-a-la-poele/ http://celinette.depreaumont.fr/cuisson-parfaite-dun-pave-de-saumon-frais-a-la-poele/#comments Tue, 29 Dec 2015 19:00:56 +0000 http://celinette.depreaumont.fr/?p=443

Cuisson parfaite d’un pavé de saumon frais à la poêle

Par celinette, 29 décembre 2015

Cuisson parfaite d’un pavé de saumon frais à la poêle

Voici une petite aide pour une cuisson parfaite d'un pavé de saumon frais à la poêle!
Fondant à l'intérieur, croustillant et grillé autour.

  • Temps de préparation: 2 minutes
  • Temps de cuisson: 8 minutes

Ingrédients:

Instructions:

Rincer vos pavés de saumon à l'eau clair.
Préchauffer la poêle à feu vif. Mettre dans la poêle le saumon coté peau pour 3 minutes à feu vif.
Baisser sur feu moyen et couvrir pendant 4 minutes.
Et pour terminer, retourner le poisson durant 30 secondes afin de colorer le dessus du pavé.

Saler, poivrer.
Vous pouvez déguster!

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