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	<title>Celinette Cooking &#187; Figues de Solliès-Pont (bien mûres)</title>
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	<description>Les recettes de Célinette</description>
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		<title>Vin de figues</title>
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		<pubDate>Tue, 05 Sep 2017 19:10:42 +0000</pubDate>
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         <header>
            <h3 class="fn">Vin de figues</h3>
            <p id="author-data">Par <a class="author recipe-author" href="http://celinette.depreaumont.fr/author/celinette/" >celinette</a>,
                <span class="published recipe-data">5 septembre 2017</span>
            </p><a href="http://celinette.depreaumont.fr/wp-content/uploads/2017/09/Barbara-Pheby-Fotolia.com_.png" rel="prettyPhoto[slides]" ><img itemprop="image" src="http://celinette.depreaumont.fr/wp-content/uploads/2017/09/Barbara-Pheby-Fotolia.com_-210x150.png" class="photo recipe-image" width="210" height="150" alt="Vin de figues" /></a></header><div id="recipe-content" class="hasImage"><p id="recipe-desc" class="summary"></p><div id="recipe-add-data"><ul class="recipe-metadata"><li style="display:none" class="duration"> <em > Temps total: </em> <span class="value-title" title="PT15M">15 minutes</span></li><li class="duration"> <em > Temps de préparation: </em> <span class="value-title" title="PT15M">15 minutes</span></li><li > <em>Quantité:</em> <span class="yield">1 Litre</span></li></ul></div><h4> Ingrédients: </h4><ul class="ingredients"><li class="ingredient ingridients-cont"><a href="http://celinette.depreaumont.fr/tag/vin-blanc-jurancon/">Vin blanc (Jurançon)</a> - <span>75 cL (une bouteille)</span></li><li class="ingredient ingridients-cont"><a href="http://celinette.depreaumont.fr/tag/alcool-de-fruits/">Alcool de fruits</a> - <span>12,5 cL</span></li><li class="ingredient ingridients-cont"><a href="http://celinette.depreaumont.fr/tag/sucre-en-poudre/">Sucre en poudre</a> - <span>160 g</span></li><li class="ingredient ingridients-cont"><a href="http://celinette.depreaumont.fr/tag/figues-de-sollies-pont-bien-mures/">Figues de Solliès-Pont (bien mûres)</a> - <span>10 grosses</span></li><li class="ingredient ingridients-cont"><a href="http://celinette.depreaumont.fr/tag/jeunes-feuilles-de-figuier/">Jeunes feuilles de figuier</a> - <span>4</span></li></ul><h4>Instructions:</h4>
            <div class="instructions"><p>Verser l'alcool de fruit et le vin dans un récipient hermétique (de préférence en verre).<br />
Ajouter le sucre et bien mélanger.<br />
Plonger les feuilles coupées grossièrement et les figues coupées en quatre (selon la grosseur).<br />
Refermer le récipient (personnellement je l’entoure en plus dans un torchon)<br />
Le laisser dans un endroit frais pendant deux mois minimum.</p>
<p>Une fois cette période écoulée, filtrer et mettre en bouteille.<br />
Voila c'est prêt à déguster tel quel, et bien frais.</p>
<p>J'ai tout de même gardé un peu de pulpe pour maintenir un goût prononcé.</p>
</div><div class="printfriendly pf-alignleft"><a href="http://celinette.depreaumont.fr/vin-de-figues/?pfstyle=wp" rel="nofollow" ><img src="http://cdn.printfriendly.com/pf-icon.gif" alt="Print Friendly" />Imprimer</a></div></div></section></div>
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